C
A、氧化钙+水→氢氧化钙是化合反应，但不是氧化反应．故选项错误；
B、酒精+氧气
二氧化碳＋水，属于氧化反应，不属于化合反应．故选项错误；
C、氢气＋氧气
水属于化合反应也属于氧化反应，故此选项正确；
D、氯化氢+氨气→氯化铵属于化合反应，但不属于氧化反应．故此选项错误；
故选C
下列反应中既是化合反应又是氧化反应的是 A．氧化钙＋水—→氢氧化钙 B．酒精＋氧气 二氧化碳＋水 C．氢气＋氧气 水
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