某食品厂从生产的食品罐头中，抽出20听检查质量，将超过标准质量的用正数表示，不足标准质量的用负数表示，结果记录如下表．问

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  • 这批样品的平均质量与标准质量的偏差=[（﹣10）×1+（﹣5）×2+5×7+10×5+15×1]÷20=4（g）

    答：这批样品的平均质量比标准质量多出了4g．

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