解题思路：（1）根据在20℃时，A物质和B物质的溶解度进行分析解答；
（2）根据溶解度曲线中交点表示的意义进行分析；
（3）根据溶解度如表C物质在不同温度时的溶解度进行分析解答．
（1）从溶解度曲线中可以看出，在20℃时，A物质的是31克，B物质的溶解度是40克，所以将将35gA物质和35gB物质分别放入盛有100g水的烧杯中，充分搅拌，溶液达到饱和的是：A；
（2）溶解度曲线中的交点表示该温度时两种物质的溶解度相等，所以溶解度曲线A与B的交点P的含义是：在30℃时，A、B两物质的溶解度相等；
（3）根据C物质溶解度表中的数据可以作图如下：
故答案为：（1）A；
（2）在30℃时，A、B两物质的溶解度相等；
（3）
点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用．
考点点评： 此类题难度不大，主要考查了固体溶解度曲线表示的意义以及对固体溶解度概念的理解，需要在平时的学习中加强理解记忆．