解题思路：此题考查绿叶在光下制造有机物（淀粉）的实验．实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉．关键是绿叶在光下制造的有机物遇碘变蓝色，淀粉有遇碘变蓝色的特征．
该实验经过，暗处理→遮盖后，光照射→几小时后摘下叶片→酒精脱色→漂洗，加碘液→冲洗，观察叶色现象．向叶片滴加碘液的目的是根据淀粉遇碘变蓝色的特性，检验是否产生淀粉．绿叶在光下能够制造的有机物，遇碘变蓝，说明绿叶在光下制造的有机物主要是淀粉．
故答案为：淀粉．
点评：
本题考点： 绿叶在光下制造有机物．
考点点评： 绿叶在光下制造有机物实验是中考的一个重要考点，很多中考试题都是从这个实验改编而来的，常见的是解释某一实验现象，因此，我们要弄清实验的主要步骤：暗处理→遮盖后，光照射→几小时后摘下叶片→酒精脱色→漂洗，加碘液→冲洗观察叶色现象，并说出每一步骤的目的．