解题思路：氢氧化钠暴露在空气中，容易和二氧化碳发生化学反应而生成碳酸钠，证明其变质，实质上就是证明含有碳酸钠，即碳酸根离子的检验．
氢氧化钠变质是因为和二氧化碳反应生成了碳酸钠，而碳酸钠的性质主要体现在碳酸根离子上，它遇酸产生气体，遇到含可溶性钙离子或被离子的物质能产生沉淀，所以从以下三个方案探究：
方案一：滴加几滴稀盐酸，有气泡逸出，说明变质．
方案二：滴加几滴Ca（OH）2溶液，有沉淀出现，说明变质．
方案三：滴入几滴CaCl2溶液，有沉淀出现，说明变质．
实验报告如下：
方案选择试剂实验现象结论化学方程式
甲酸：盐酸产生气泡已变质Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O
乙碱：Ca（OH）2溶液产生沉淀已变质Na2CO3+Ca（OH）2=2NaOH+CaCO3↓
丙盐：CaCl2溶液产生沉淀已变质Na2CO3+CaCl2=2NaCl+CaCO3↓氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液都显碱性，都能使酚酞试液变红，所以不能用滴加酚酞试液的方法检验NaOH溶液是否变质．
故答案为：氢氧化钠和二氧化碳反应生成碳酸钠；
方案选择试剂实验现象结论化学方程式
甲酸：盐酸产生气泡已变质Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O
乙碱：Ca（OH）2溶液产生沉淀已变质Na2CO3+Ca（OH）2=2NaOH+CaCO3↓
丙盐：CaCl2溶液产生沉淀已变质Na2CO3+CaCl2=2NaCl+CaCO3↓；不可行；氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液都显碱性，都能使酚酞试液变红．
点评：
本题考点： 碱的化学性质；盐的化学性质；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题考查了氢氧化钠的性质以及碳酸根的检验方法，注意检验碳酸根离子时，所用的试剂在发生化学反应时必须有明显的实验现象，且必须考虑到氢氧化钠和碳酸钠都显碱性．