（1）调整欧姆表倍率，每次更换倍率后都要先进行欧姆调零．
（2）根据表中实验数据在坐标系内描出对应点，然后作出图象，图象如图所示．
（3）由热敏电阻的R-t图象可知：热敏电阻的阻值随温度的升高而降低．
（4）由R-t图象可知，温度为15℃时，热敏电阻阻值为40Ω，电流表内阻R g=
U
I -R=
8V
0.01 -400=400Ω，
电路电流为14mA=0.014A时，热敏电阻阻值R=
U
I -R g=
8
0.014 -400≈171Ω，由图象可知，此时温度为34℃．
（5）A、热双金属片传感器和干簧管在电路中相当于开关，可以控制电路的通断，故A正确；
B、电子称的主要部件是压力传感器，电子秤是把力转换为电压这个电学量，故B正确；
C、光电鼠标器和火灾报警器应用的是光敏传感器，故C正确；
D、话筒是一种常用的声波传感器，其作用是声信号转换为电信号，故D错误；故选ABC．
故答案为：（1）欧姆调零；（2）如图所示；（3）热敏电阻的阻值随温度的升高而降低；（4）34℃；（5）ABC．