解题思路：溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物．
A、蔗糖易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液．故选项错误；
B、食盐易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液．故选项错误；
C、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．故选项正确；
D、味精易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能够形成溶液．故选项错误；
故选C．
点评：
本题考点： 悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别．
考点点评： 解答本题要掌握各种物质的水溶性，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．