解题思路：A、利用溶质在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同，使溶质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法．萃取是有机化学实验室中用来提纯化化合物的手段之一；
B、燃烧法能确定有机物中的最简式．
C、核磁共振氢普通常用于分析有机物分子中化学环境不同氢原子种类及比例．
D、红外光谱图能确定有机物分子中的基团．
A、利用溶质在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同，使溶质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法．萃取是有机化学实验室中用来提纯化化合物的手段之一；故A正确．
B、利用燃烧法，能将有机物分解为简单无机物，并作定量测定，通过无机物的质量推算出组成该有机物元素原子的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定实验式，故B正确．
C、从核磁共振氢谱图上可以推知有机物分子有几种不同类型的氢原子及它们的数目，故C错误．
D、不同的化学键或官能团吸收频率不同，在红外光谱图上处于不同的位置，所以红外光谱图能确定有机物分子中的化学键或官能团，故D正确．
故选C．
点评：
本题考点： 有机物实验式和分子式的确定；化学研究基本方法及作用．
考点点评： 本题考查了研究有机物的方法，难度不大，明确这几个方法的区别是解本题的关键．