解题思路：三峡水电站是将水的重力势能转化为电能，水的重力势能越多，转化成的电能就越多．
影响重力势能大小的因素是质量和高度．质量越大，高度越高，重力势能越大．
影响重力势能大小的因素是质量和高度．水流量大只能说明质量大，重力势能不一定大．再说三峡水电站和葛州坝水电站都建在长江上，水流量是一样的．故AB错误．
三峡大坝比葛州坝大坝修建得高，这样水位会高，在水流量是一样的情况下，三峡水电站水的重力势能会更大，将会转化成更多的电能．故C正确．D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 势能的影响因素．
考点点评： 本题只抓住影响重力势能大小的因素是质量和高度即可解答．