蔗糖溶液中,若氢元素的质量分数为10%,则碳元素的质量分数为多少?蔗糖分子是C12H22O11
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因为蔗糖C12H22O11符合所谓“碳水化合物”的通式Cn(H2O)m,所以蔗糖溶液“除了水就是碳”.
1 - 10%÷2/18 = 10%.
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