（1）脂肪 糖类 蛋白质（2）小肠（3）氨基酸
有图表分析，X在口腔中开始被消化，推断X是淀粉的消化曲线，Z只能在D中才被消化，那么推断Z是脂肪，那剩下的还有一条曲线那就是蛋白质的消化，蛋白质在C中被初步消化的，那么C器官是胃。胰液是在小肠中消化多种营养物质的，蛋白质最终在小肠里被消化成氨基酸。
下图表示食物经过消化道时，糖类、脂肪、蛋白质被消化的程度，字母表示组成消化道的各个器官，请据图回答（“[ ]
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