解题思路：向碱性溶液中加水或酸时，溶液的PH降低，直到小于7．
A、氢氧化钠溶液的PH＞7．A中开始时PH小于7，不正确．
B、氢氧化钠溶液的PH＞7．B中开始时PH小于7，不正确．
C、开始时溶液的pH＞7，加入盐酸，氢氧化钠能与盐酸反应，碱性减弱，pH减小，盐酸过量，pH＜7，符合变化规律，正确．
D、不符合变化规律，应该不是一条直线．不正确．
故选C．
点评：
本题考点： 中和反应及其应用；溶液的酸碱性与pH值的关系．
考点点评： 要根据酸碱中和反应与溶液PH的关系方面进行正确的判断，可以依据已有的知识进行．