(1)2300/4=575(人)
575*3=1725（人）
答：男职员有575人,女职员有1725人.
（2）（1744+6）/（1+2+2）=350（元）
350*2=750（元）
750-6=744（元）
答：科技书750元,连环画744元,文艺书350元
(3)340/(1+3)=85(千克)
85*3=255（千克）
答：吃去255千克,剩下85千克
（4）（10500+8500+5000）/（1+3）=6000（千克）
6000*3=18000（千克）
答：甲仓18000千克,乙仓6000千克
(5)(192+48)/(1+7)=30(辆)
(48-30)/(24-21)=6(天)
答:6天后.