解题思路：氧化还原反应是化合价的发生变化的反应，以此解答该题．
A、Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O中各元素的化合价都没有发生变化，不是氧化还原反应，故A错误；
B．CaO+H2O=Ca（OH）2中各元素的化合价都没有发生变化，不是氧化还原反应，故B错误；
为碳酸的分解反应，没有发生氧化还原反应，故B不选；
C．CaCO3
高温
.
CaO+CO2↑中各元素的化合价都没有发生变化，不是氧化还原反应，故C错误；
D．2CO+O2
点燃
.
2CO2中碳和氧元素的化合价发生变化，属于氧化还原反应，故D正确；
故选：D．
点评：
本题考点： 氧化还原反应．
考点点评： 本题考查氧化还原反应，题目难度不大，本题注意从化合价的是否发生变化的角度分析氧化还原反应．