解题思路：（1）太阳是太阳系的中心，而不是宇宙的中心．
（2）中子和质子都是夸克组成的．
（3）分子由原子组成，原子由原子核与核外电子组成，原子核由质子与中子组成．
（4）一切物质的分在永不停息地做无规则运动．
A、太阳是太阳系的中心，其他八个行星绕着太阳转，而太阳不是宇宙的中心．故A错误．
B、中子和质子都是夸克组成的．故B正确．
C、原子核是由中子和质子都是组成的．故C错误．
D、分子总是不断运动的，构成固体的分子也是不断运动的；故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 人类探究微观世界的历程；人类探究太阳系及宇宙的历程．
考点点评： 本题考查的知识点较多，但难度不大，是一道基础题．