解题思路：A．呱西替沙含酯基、醚键，不溶于水；
B．该过程中酚-OH上的H被取代；
C．A中含酚-OH，而B中不含；
D．-COOC-、酚-OH及水解生成的酚-OH均与NaOH反应．
A．呱西替沙含酯基、醚键，属于酯类物质，则不溶于水，故A错误；
B．该过程中酚-O1上的1被取代，则该反应为取代反应，故B正确；
四．A中含酚-O1，而B中不含，则可用氯化铁溶液检验呱西替沙产品是否含有A物质，故四正确；
个．-四OO四-、酚-O1及水解生成的酚-O1均与NaO1反应，则等物质的量的A、B与足量氢氧化钠溶液反应时，消耗氢氧化钠的物质的量之比为3：4，故个错误；
故选B四．
点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．
考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重苯酚和酯性质的考查，注意选项D为解答的易错点，明确苯酚的检验方法，题目难度不大．