解题思路：（1）茄子单价是2.6元，根据乘法的意义，买了1.8千克茄子，花了2.6×1.8元．
（2）张奶奶买了2.7千克西红柿，西红柿每千克3.2元，根据乘法的意义，需要3.2×2.7，则用10元减去所花钱数，即得找回多少元．
（3）根据乘法的意义，0.4千克胡萝卜需要0.8×0.4元，0.6千克青椒需要3.5×0.6元，则将两种菜的钱数相加，即得一共花了多少元．
（4）根据已知条件可提出问题：
小明买了2千克西红柿，需要多少元？
根据乘法的意义，用西红柿单价乘所买的数量，即得需要多少元．
还可提出：小明西红柿与青椒各买了5千克，买青椒比西红柿多花多少元钱．
根据减法的意义，每千克青椒比西红柿贵3.5-3.2元，根据乘法的意义，买青椒比西红柿多花（3.5-3.2）×5元钱．
（1）2.6×1.8=4.68（元）
答：花了4.68元．
（2）10-3.2×2.7
=10-8.64
=1.36（元）
答：应找回1.36元．
（3）0.8×0.4+3.5×0.6
=0.32+2.1
=2.42（元）
答：一共花了2.42元．
（4）根据已知条件可提出问题：小明买了2千克西红柿，需要多少元？
3.2×2=6.4（元）
答：需要6.4元．
可提出：小明西红柿与青椒各买了5千克，买青椒比西红柿多花多少元钱？
（3.5-3.2）×5
=0.3×5
=1.5（元）
答：买青椒比西红柿多花1.5元．
点评：
本题考点： 整数、小数复合应用题．
考点点评： 本题考查了学生完成简单的价格应用题的能力．