解题思路：（1）测电笔是用来辨别零线和火线的工具，使用测电笔时，应用手接触笔尾金属体，笔尖接触电线；
（2）测量电路电流的电流表必须串联在电路中；按照电流表的正确使用规则电流必须“+”入“-”出；
（3）在托里拆利实验中，水银柱的高度是由外界大气压的大小决定的，在玻璃管顶端真空的情况下，管内外水银柱的高度差一般不会改变；
（4）在使用温度计测量液体温度时，正确的方法是：：①温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中；不要碰到容器底或容器壁；②温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；③读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平．
A、使用测电笔时，手要接触笔尾的金属体，故该选项不正确；
B、电流表使用时不能直接接在电源的两极上，否则会造成电源的短路，故该选项不正确；
C、托里拆利实验中，玻璃管内必须是真空的，否则玻璃管内顶部进入空气，产生一定的压强，会使水银柱的高度减小，故该选项不正确；
D、温度计使用时，温度计的玻璃泡与液体充分接触，不能接触容器底和或容器壁，读数时，温度计不能离开被测液体，故该选项说法正确．
故选D．
点评：
本题考点： 测电笔的使用；温度计的使用及其读数；大气压强的测量方法；电流表的使用．
考点点评： 本题考查了测电笔、电流表、托里拆利实验以及温度计的使用，属于基本仪器使用的考查，是中考常见的内容．