解题思路：首先根据反应原理找出反应物、生成物、反应条件，根据化学方程式的书写方法、步骤进行书写即可．
（1）石灰水中的溶质是氢氧化钙，能与二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水，常用来检验二氧化碳气体，反应的化学方程式为：CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．
（2）碳酸氢铵固体加热分解生成氨气、水和二氧化碳，反应的化学方程式为：NH4HCO3
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NH3↑+H2O+CO2↑．
故答案为：（1）CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O；（2）NH4HCO3
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NH3↑+H2O+CO2↑．
点评：
本题考点： 书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题难度不大，考查学生根据反应原理书写化学方程式的能力，化学方程式书写经常出现的错误有不符合客观事实、不遵守质量守恒定律、不写条件、不标符号等．