解题思路：根据物质的组成及元素概念进行解答．
任何物质都是由元素组成的，故选B
点评：
本题考点： 元素的概念．
考点点评： 明确物质是由元素组成的是解答本题关健．
（2012•永安市质检）牛奶中富含的维生素D有助于人体对钙的吸收，这里说的钙是指（ ）
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