Question

目前已知的蛋白质中含有氨基酸有二十多种，其中有______ 种是必需氨基酸．

Answer 1

解题思路：蛋白质中的氨基酸共有20多种，各种蛋白质中所含氨基酸的种类和数量都各不相同．有些氨基酸在人体内不能合成，只能依靠食物供给，这种氨基酸叫做必需氨基酸．

20多种氨基酸中，其中有8种是必需氨基酸，它们是色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸．

故填：8．

点评：

本题考点： 生命活动与六大营养素．

考点点评： 蛋白质是构成人体细胞的基础物质，是人体生长和修补破损组织需要的主要营养物质，因此可以说没有蛋白质就没有生命．