解题思路：首先要对选项中涉及的几种物理量有个初步的了解，对于选项中的单位，可根据需要进行相应的换算或转换，排除与生活实际相差较远的选项，找出符合生活实际的答案．
A、学生的质量（体重）一般在100斤即50kg左右；50kg=50000g；故A错误；
B、一斤（500g）鸡蛋可称8--10个，那么一个鸡蛋的质量约为50g（0.05kg）；则重力G=mg=0.05kg×10N/kg=0.5N；故B正确；
C、运动员百米赛跑的时间一般在12s左右；不可能用时10min；故C错误；
D、人步行的速度一般在1.1m/s左右，不可能达到5m/s；故D错误；
故选B．
点评：
本题考点： 质量的估测；时间的估测；速度与物体运动；重力大小的估测．
考点点评： 此题考查对生活中常见物理量的估测，结合对生活的了解和对物理单位的认识，找出符合实际的选项即可．