解题思路：A．生石灰用作食品干燥剂；
B．很多盐有毒，如亚硝酸钠、重金属盐；
C．铝能与醋酸反应，易被腐蚀；
D．碳酸氢钠分解产生二氧化碳，是面包发酵粉的主要成分之一．
A．生石灰与水反应生成氢氧化钙，常用作食品干燥剂，常用Fe粉等还原性物质做抗氧化剂，故A错误；
B．NaCl可用作调味剂，亚硝酸钠、重金属盐等有毒，不能用作调味剂，故B错误；
C．铝能与醋酸反应，易被腐蚀，铝罐不可以久盛食醋，故C错误；
D．碳酸氢钠分解产生二氧化碳，是面包发酵粉的主要成分之一，故D正确，
故选D．
点评：
本题考点： 真题集萃；钠的重要化合物；铝的化学性质；常见的食品添加剂的组成、性质和作用．
考点点评： 本题考查化学与生活、物质的性质与用途等，比较基础，注意对基础知识的理解掌握．