解题思路：A、中和反应是酸和碱反应生成盐和水的反应．
B、根据酸性溶液的性质来分析；
C、根据饱和溶液的定义分析；
D、根据纯净物的构成微粒分析；
A、中和反应是酸和碱反应会生成盐和水，但生成盐和水的反应不一定是酸和碱的反应，盐酸和氧化铜就是酸和氧化物的反应，因此不是中和反应，故推理错误；
B、酸性溶液能使紫色石蕊溶液变红，能使紫色石蕊溶液变红的溶液一定呈酸性，故正确；
C、饱和溶液是该温度下不能再溶解该物质的溶液，但仍然可以溶解其它的物质，故推理错误；
D、纯净物的构成微粒，可能是分子、原子或离子，故错误．
答案：B
点评：
本题考点： 中和反应及其应用；饱和溶液和不饱和溶液；酸碱指示剂及其性质；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系．
考点点评： 本题考查了常见概念间的推理，学生应能根据不同知识的特点类推，不能盲目类推，并注意知识点与方法的有机结合，做到具体问题能具体分析．