胰岛素的化学本质是蛋白质；
性激素的化学本质是固醇类.
教材中有啊.
答案就是C.
（脂质包括脂肪、类脂和固醇,固醇中有胆固醇、性激素和维生素D等.）
胰岛素和性激素的化学本质分别是（B）C A蛋白质和脂肪 B脂类和蛋白质 C蛋白质和固醇 D磷脂和蛋白质
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