解题思路：血常规化验单中有红细胞、白细胞、血红蛋白、血小板等的数量，可通过与正常值对比了解患者的健康状况．此题还涉及血压的内容，分析解答．
（1）、心脏收缩时，动脉血压最高，称为收缩压；心脏舒张时，动脉血压最低，称为舒张压．健康成年人的动脉血压，一般维持在收缩压12～18.7千帕、舒张压8～12千帕．收缩压和舒张压之间用斜线表示，斜线上边的数字表示收缩压，下边数字表示舒张压，据此可知，16/10.7千帕中的16代表收缩压．
（2）表中的“RBC”代表的是红细胞，其正常值为（3.5～5.5）×1012．
（3）、Hb表示血红蛋白，男性血红蛋白的正常值是（120～160）克/L，而测定值为100克/L，此人血红蛋白的含量较正常值少，此人可能患有贫血，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，应多吃一些含铁或是蛋白质丰富的食物．
故答案为：（1）收缩（2）红细胞（3.5～5.5）×1012（3）贫血铁蛋白质
点评：
本题考点： 血常规化验单；血压．
考点点评： 正确解读血常规化验单是考查的重点，多以材料题的形式出现，难度一般．