解题思路：（1）电磁铁的磁性跟电流大小、线圈的匝数、有无铁芯有关．有铁芯时，电流越大，线圈匝数越多，磁性越强．
当线圈匝数不变，铁芯不变时，电磁铁中电流增大到一定值时，磁性增强能把衔铁Q吸引过来，闸刀开关被弹簧拉起，电路断开，起到保护作用．
（2）家庭电路中电流过大的原因有两种，一是用电器短路，二是用电器总功率过大．
（1）电磁铁P可以对衔铁Q产生吸引力，也可以释放衔铁．
当电流中电流不大时，虽然电磁铁具有磁性，但对衔铁的吸引力比较小，无法使衔铁转动，使电路可以正常工作．
当电流中电流过大时，电磁铁的磁性变强，对衔铁的吸引力变大，使衔铁转动，在弹簧的作用下，空气开关断开，保护电路中的用电器不会烧毁．
（2）家庭电流中电流过大总共有2个原因：短路和总功率过大．
当导线短路时，电流直接通过导线，由于导线电阻很小，导致电流过大．
当用电器总功率过大时，根据公式P=UI，电流会非常大．
题中是因为打开了电饭锅导致“跳闸”，故是因总功率过大．
故答案为：强；总功率过大．
点评：
本题考点： 影响电磁铁磁性强弱的因素；电磁继电器的组成、原理和特点；家庭电路电流过大的原因．
考点点评： 本题考查了电磁铁的优点，分析时抓住电磁铁的磁性强弱由电流的大小来控制这一优点．