去掉侧根的目的：
确定土球的大小,方便运输.
去掉叶子枝条的目的：
1、减小苗木运输过程的水份蒸发
2、栽植是避免蒸腾大于拉力（应该根部已经受损,水份拉力与供给受影响）
总之就是为了曾大苗木栽植的成活率
园林工人在移植大树时为什么要刨掉侧根和剪去大部分枝叶
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