解题思路：（1）①天平平衡时物体的质量等于右盘中砝码的质量加游码在标尺上所对的刻度值．注意标尺的分度值．
认清量筒的分度值，然后读出酸奶的体积．根据公式ρ=[m/V]计算出酸奶的密度．
②根据操作过程分析测量的物理量，由于将酸奶从烧杯倒入量筒时不能完全倒干净，从而造成体积的测量有误，根据体积的偏差来判断密度的大小．
（2）此过程缺少量筒，所以解决此题关键是解决酸奶的体积．根据提示，我们可以计算出已知质量的水的体积，让酸奶和水的体积相同就可以了．为使水和酸奶的体积相同，应在小瓶中盛满水或酸奶
（1）①由图知，标尺的分度值为0.2g，所以烧杯和酸奶的总质量为50g+20g+10g+1.4g=81.4g
图知量筒的分度值是1ml，所以量筒中酸奶的体积为40cm3．
酸奶的质量为m=81.4g-37.4g=44g
根据ρ=[m/V]=[44g
40cm3=1.1g/cm3
②由题意知，当将酸奶倒入量筒时，不能倒干净，所以所测酸奶的体积偏小，根据公式ρ=
m/V]所测的密度偏大．
（2）在小瓶中倒满水，测出水的质量，从而可以计算出水的体积，然后倒满酸奶，测出酸奶的质量，酸奶的体积与水的体积相等．
根据密度公式及测出的数据计算出酸奶的密度．
实验过程：①用天平测出小玻璃瓶（含盖）的质量m0；
②在瓶内装满水，盖上盖子，用天平测出瓶和水的总质量m1；
③倒干净水，再往瓶内装满酸奶，盖上盖子，用天平测出瓶和酸奶的总质量m2；
酸奶的质量m=m2-m0，
酸奶的体积等于瓶子的容积等于水的体积，即V=V水=
m水
ρ水=
m1−m0
ρ水，
则酸奶密度的表达式：ρ奶=[m/V]=
m2−m0
m1−m0
ρ水=
m2−m0
m1−m0•ρ水．
故答案为：（1）①81.4；40；1.1；②烧杯内有残留使体积偏小；
（2）①用天平测出小玻璃瓶（含盖）的质量m0；
②在瓶内装满水，盖上盖子，用天平测出瓶和水的总质量m1；
③倒干净水，再往瓶内装满酸奶，盖上盖子，用天平测出瓶和酸奶的总质量m2；
ρ奶=
m2−m0
m1−m0•ρ水．
点评：
本题考点： 液体的密度测量实验．
考点点评： 此题是测量酸奶的密度，掌握测量原理，实验过程不可避免地存在误差，我们在设计实验时，应该考虑到导致误差增大的因素，可能的情况下进行优化设计，以达到减小误差的目的．