解题思路：若pH=3的酸溶液和pH=11的碱溶液中，c（H+）=c（OH-）=10-3mol/L，等体积混合后溶液呈酸性，说明应后酸过量，应为弱酸和强碱的反应，本题可讨论分析．
pH=3的酸溶液和pH=11的碱溶液中，c（H+）=c（OH-）=10-3mol/L，则
①若为强酸强碱，则反应后溶液呈中性，
②若为弱酸、强碱，反应后酸过量，溶液呈酸性，
③若为强酸、弱碱，则碱过量，反应后溶液呈碱性，
只有B符合，
故选：B．
点评：
本题考点： 弱电解质在水溶液中的电离平衡；盐类水解的应用．
考点点评： 本题考查弱电解质的电离和盐类的水解知识，题目难度中等，本题注意c（H+）=c（OH-）时，弱电解质的浓度大于强电解质溶液的浓度．