解题思路：
基因工程：
基因工程的别名
基因拼接技术或
D
N
A
重组技术
操作环境
生物体外
操作对象
基因
操作水平
D
N
A
分子水平
基本过程
剪切
→
拼接
→
导入
→
表达
结果
人类需要的基因产物
基因工程又叫DNA重组技术，是指按照人们的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品．由此可见，基因工程的操作对象是基因，属于分子水平．
故选：D．
点评：
本题考点： 基因工程的诞生．
考点点评： 本题知识点简单，考查基因工程的相关知识，要求考生识记基因工程的操作环境、对象、水平、过程等基础知识，能根据题干要求选出正确的答案，属于考纲识记层次的考查．