解题思路：温度不变的情况下，硝酸钾的饱和溶液中不再溶解硝酸钾，据此解答．
A、温度不变的情况下，硝酸钾的饱和溶液中不再溶解硝酸钾，故晶体质量不变，故A错误；
B、温度不变的情况下，硝酸钾的饱和溶液中不再溶解硝酸钾，溶质质量分数不变，故B正确；
C、温度不变的情况下，硝酸钾的饱和溶液中不再溶解硝酸钾，故晶体质量不变，故C错误；
D、温度不变的情况下，硝酸钾的饱和溶液中不再溶解硝酸钾，溶质质量分数不变，故D错误；
故选B．
点评：
本题考点： 饱和溶液和不饱和溶液．
考点点评： 本题考查了饱和溶液和不饱和溶液的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．