解题思路：生物的性状由基因控制，基因有显性和隐性之分；显性基因是控制显性性状发育的基因，隐性基因是支配隐性性状的基因；生物体的某些性状是由一对基因控制的，当细胞内控制某种性状的一对基因一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来．
A、显性基因是控制显性性状发育的基因，故不符合题意．
B、在纯合状态时能显示出来，但在杂合状态时就不能显示出来的基因称为隐性基因，由其控制的性状是隐性性状，故不符合题意．
C、当控制某一性状的基因都是隐性基因时，隐性基因控制的性状就能表现出来，故符合题意．
D、当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，显性基因控制的性状才会表现出来．故不符合题意．
故选：C
点评：
本题考点： 基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系．
考点点评： 此题考查了基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系．