解题思路：有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化，判断化学变化的唯一标准是有新物质生成．
A、食物腐败有菌类物质生成，有新物质生成，属于化学变化，故A错；B、天然气燃烧的过程中，生成水和二氧化碳等物质，有新物质生成，属于化学变化，故B错；C、水煮沸的过程中，没有新物质生成，只是水由液体变成气体...
点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键，判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质，一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化，而化学变化中有新物质生成．