解题思路：（1）根据常用仪器的名称和用途回答；
（2）配制溶液的常用仪器有烧杯、玻璃棒、天平、量筒等，加速固体溶解的常用操作是搅拌；量取水时俯视读数会导致量的水减少．
（3）根据质量分数公式结合题意进行分析解答．
（1）漏斗常用于过滤操作；
故答案为：漏斗；过滤；
（2）在配制一定质量分数的溶液时所需的仪器有：天平、量筒、滴管、烧杯、玻璃棒、药匙等，不需要酒精灯和漏斗；为了加快食盐在水中的溶解，通常进行的操作是搅拌；量取水时俯视读数会导致量的水减少，因此配成的溶液的溶质质量分数偏大；
故答案为：ad；搅拌；偏大；
（3）5%的食盐溶液40g中食盐的质量为40g×5%=2g，8%的食盐溶液50g中食盐的质量为50g×8%=4g，因此欲配成50g8%的食盐溶液，需加水的质量为50g-40g-（4g-2g）=4g．
故答案为：4．
点评：
本题考点： 常用仪器的名称和选用；一定溶质质量分数的溶液的配制；影响溶解快慢的因素；用水稀释改变浓度的方法．
考点点评： 该题考查知识注重基础，要求学生必须熟练掌握各种仪器的基本功能和配制溶液的相关知识．