胆囊分泌出的胆汁对人体起哪些作用
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1、胆汁由肝细胞和胆管细胞分泌,胆囊具有贮存和浓缩胆汁的作用；2、胆汁的胆盐或胆汁酸可乳化脂肪,使脂肪乳化成微滴,增加了胰脂肪酶的作用面积；胆汁酸还可与脂肪酸结合,形成水溶性复合物,促进脂肪酸的吸收.
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