收集装置中,盛放的溶液是饱和Na2CO3溶液.
收集装置中的乙醇主要来自加热挥发,量很有限,并且会溶解在水中.
乙酸乙酯在水中的溶解度有限,Na2CO3降低了乙酸乙酯的溶解度.
（具体原因不必细究,高中讲不清楚）
乙酸乙酯水解条件：碱性、加热.