在碱的催化下,反应结束后产物为呋喃甲醇和呋喃甲酸钠盐.容易看出,呋喃甲酸钠盐更易溶于水而呋喃甲醇则更易溶于有机溶剂.因此利用萃取的方法可以方便的分离二组分.有机层通过蒸馏可得到呋喃甲醇产品；水层通过盐酸酸化即可得到呋喃甲酸产品.