解题思路：A、物质是由元素组成的；
B、根据酸碱的概念分析；
C、碱是指电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；
D、盐是指由金属离子和酸根离子组成的化合物，不一定含有氧元素．
A、物质是由元素组成的，所以过氧化氢是由氢元素和氧元素组成的，故A错误；
B、酸是指电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物，酸中不一定含有氧元素，碱是指电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物，碱一定含有氧元素，故B错误；
C、碱是指电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物，所以碱中一定含有氢氧根离子，故C正确；
D、盐是指由金属离子和酸根离子组成的化合物，不一定含有氧元素如NaCl，氧化物一定含氧元素，故D错误；
故选：C．
点评：
本题考点： 酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系．
考点点评： 本题考查了物质的分类知识，是考查的热点之一，透彻理解有关概念，明确概念间的相互关系是解题的关键．