解题思路：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
A、花草树木燃烧时能生成水和二氧化碳等物质，属于化学变化．
B、形状改变属于物理变化．
C、粉身碎骨说明氧化钙和水反应生成了氢氧化钙．故属于化学变化；
D、蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化．
故选B．
点评：
本题考点： 物理变化的特点；化学变化的基本特征；化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化．