二价铁催化油脂氧化过程?要详细的化学方程式,谢谢!

1个回答

  • 你说的是不是芬顿试剂氧化法啊?

    【原理就是二价铁催化双氧水产生极强氧化性的自由基 ·OH

    氧化性极强,所以可以在溶液中实现有机物类似燃烧的完全氧化产生CO2.】

    比如硬脂酸被氧化

    104 ·OH +C18H36O2 = 18CO2↑ +70 H2O

    http://baike.baidu.com/view/2331054.htm

    希望对你有帮助O(∩_∩)O~

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