Question

维生素C的结构简式是，其中的-OH叫______（填官能团名称）．在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到

Answer 1

解题思路：-OH的名称为羟基，维生素C有还原性，碘水有氧化性，据此解题．

-OH的名称为羟基，在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，观察到蓝色褪去，是因维生素C具有还原性，故答案为：羟基；还原．

点评：

本题考点： 人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径．

考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，注意习题中的信息分析物质的性质，把握官能团与性质的关系为解答的关键，题目难度不大．