同学.TOT 偶只找到冰乙酸的检验.乙酸嘛,问化学老师他都说不清楚,好像要用专业的啥仪器测吧.（后面有补充哦!）
冰乙酸的检验方法
1、外观的测定
目测.
2、色度的测定
按GB3143规定进行测定（参见GB605-88《化学试剂色度测定通用方法》）
比色管：容量100ml.
3、乙酸含量测定
3.1 原理
以酚酞为指示剂,用氢氧化钠标准溶液中和滴定,计算时扣除甲酸含量.
3.2 试剂和溶液
氢氧化钠标准溶液：c(NaOH)=1mol/L；
酚酞指示剂：5g/L乙醇溶液,溶解0.5g酚酞于100ml的95%（V/V）乙醇中,并用4g/L氢氧化钠溶液中和至微粉红色.
3.3 仪器
锥形称量瓶（容量3ml）；碱式滴定管（容量50ml）.
3.4 测定步骤
用锥形称量瓶称取约2.5g试样,准至0.0001g,将称量瓶放入已盛有50ml不含二氧化碳蒸馏水的250ml锥形瓶中,并将称量瓶盖摇开,加0.5ml酚酞指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至微粉红色,保持5s不退色为终点.
3.5 计算
乙酸含量X1（%）按式（1）计算：
X1＝(c*V*0.06005)/m*100－1.305X2 (1)
式中 c——氢氧化钠标准溶液浓度,mol/L；
V——试样消耗氢氧化钠标准溶液体积,ml；
m——试样质量,g；
0.06005——与1ml氢氧化钠标准溶液[c(NaOH)=1.000mol/L]相当的以克表示的乙酸质量；
X2——甲酸质量百分含量,%；
Ps：关于原先的回答,是偶没搞清楚,抱歉.（：P）
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好像找到了!
加减至中性,滴Fe3+,加热,碱式乙酸铁沉淀,褐色.
不知道是不是哦~~