解题思路：据图可知，图示为生物膜系统，其中A为直接联系的核心，故为内质网，B为通过囊泡的间接联系，故为高尔基体．
A、如果是动物细胞图中B则是高尔基体囊泡A是内质网，A错误；
B、图中各个部分据具有膜结构，故其结构和化学组成成分都大致相同，B正确；
C、口腔上皮细胞不能分泌唾液淀粉酶，唾液淀粉酶是由唾液腺分泌的，C错误；
D、叶肉细胞的生物膜系统还包括叶绿体等，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 细胞膜系统的结构和功能．
考点点评： 本题考查了生物膜系统的结构联系，意在考查学生的理解应用和分析判断能力，试题难度中等．