电位滴定法测酱油中氨基酸态氮含量为什么要用pH6.18的标准缓冲液,用NaOH标准溶液滴定至酸度计指示到PH8.2

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  • 所谓的标准缓冲溶液的意思是此溶液的稳定性好,在受到其它物质的轻度污染或浊化时,一般其标准数值不会变或变的很小,因此很多酸度计等仪器用此溶液来校准,一般厂家对仪器的校正方向是有规定,比如6.86,4.0,9.18.顺寻是不可以改变的!改变校准值就准确甚至不正确了!

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