解题思路：根据已有的知识进行分析，有机物是指含有碳元素的化合物，但是二氧化碳、一氧化碳、碳酸以及碳酸盐属于无机物，据此解答．
（1）酒精是含有碳元素的化合物，属于有机物；
（2）食盐是不含碳的化合物，属于无机物；
（3）石墨属于单质，不属于有机物；
（4）甲烷是含有碳元素的化合物，属于有机物；
（5）水是不含有碳元素的化合物，属于无机物；
（6）蔗糖是含有碳元素的化合物，属于有机物；
（7）石灰石是混合物，其主要成分是碳酸钙，碳酸钙虽然含有碳元素，但是其性质与无机物相似，属于无机物；
（8）味精是含有碳元素的化合物，属于有机物；
（9）食用油是含有碳元素的化合物，属于有机物；
（10）鸡蛋清是含有碳元素的化合物，属于有机物；
观察选项，故选D．
点评：
本题考点： 有机物与无机物的区别．
考点点评： 本题考查了常见物质的类别，完成此题，可以依据已有的知识结合物质的组成进行．