解题思路：（1）已知路程和时间，用速度公式v=[s/t]可求出速度．
（2）已知速度和时间可用速度变形公式s=vt求路程．
根据公式s=vt可知，为了保证测量结果比较准确，v、t都必须准确．
（1）小华步行速度为v=[s/t]=[100m/80s]=1.25m/s；
（2）由v=[s/t]得：
小华家到学校的距离s′=vt′=1.25m/s×20×60s=1500m．
根据公式s′=vt′知，为了保证测量结果比较准确，除计时t′准确外，还必须控制步行速度v不变．
故答案为：（1）1.25；（2）1500；速度．
点评：
本题考点： 速度公式及其应用．
考点点评： 本题考查了对速度公式及其变形公式的应用，比较简单．