在这句话中不是turn out 为一个词组,而是out long是一个词组,而the assignments to turn 是一起翻译的,the assignments to turn out long的意思是“长期结果的任务”,out long在其中为“结果”的意思
不过这句话好像有点问题,翻译不成通顺的句子,再核对一下,是不是打错了
我看了原文了,这句话是：I hated the assignments to turn out long,lifeless paragraphs that were agony for teachers to read and for me to write.
意思是：我不喜欢任务结果是老师的极度痛苦能读的长,无生命的段和我的能写.