解题思路：结合下列知识点
①改变物体内能的方法：一是做功，对物体做功物体的内能增加、温度升高，物体对外做功（气体膨胀做功）物体的内能减小、温度降低），二是热传递；
②物质从液态变为固态叫凝固；
③力是物体对物体的作用，力的作用是相互的．
答：（1）（a）压缩空气从喷嘴喷出，由于膨胀做功使空气的内能减小、温度降低成为“冷空气”；
（b）微小的水滴与“冷空气”混合，凝固变成小冰晶；
（2）造雪机在造雪时，喷出压缩空气，根据力的作用是相互的，压缩空气给造雪机向后的作用力，所以为了防止造雪机后退，要将轮子固定住．
点评：
本题考点： 力的作用效果；凝固与凝固放热特点；力作用的相互性；做功改变物体内能．
考点点评： 灵活利用所学知识，解释生活中的现象，学以致用，属于常见的中考题型．