解题思路：本题是对渗透作用的考查，渗透作用发生的条件是具有半透膜，半透膜两侧具有浓度差，水分子从低浓度一侧向高浓度一侧运输．
根据题意和图示分析可知：由于漏斗和烧杯内蔗糖溶液是随机装入的，所以漏斗内液面上升还是下降取决于浓度差．
A、若烧杯中的液体为0.1g•mL-1蔗糖溶液，则漏斗内液体为0.3g•mL-1蔗糖溶液，因此水分子进入长颈漏斗的数量多与水分子进入烧杯的数量，导致烧杯液面下降，A错误；
B、若烧杯中的液体为0.1g•mL-1蔗糖溶液，则漏斗内的液体为0.3g•mL-1蔗糖溶液，因此水分子进入长颈漏斗的数量多与水分子进入烧杯的数量，导致烧杯液面下降，B正确；
C、若漏斗内装的液体为0.1g•mL-1蔗糖溶液，则烧杯中的液体为0.3g•mL-1蔗糖溶液，因此水分子进入长颈漏斗的数量少与水分子进入烧杯的数量，导致漏斗颈液面下降，C错误；
D、若漏斗内装的液体为0.3g•mL-1蔗糖溶液，则烧杯中的液体为0.1g•mL-1蔗糖溶液，因此水分子进入长颈漏斗的数量多与水分子进入烧杯的数量，导致漏斗颈液面上升，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 物质进出细胞的方式的综合．
考点点评： 本题考查渗透作用的相关知识，意在考查学生获取图示信息、审题能力以及实验知识，注重学生的重点知识的过关．